TableBooking
Cafè Les Paillotes is closed on Sunday evening. Monday closed.Cafè Les Paillotes è aperto Domenica a pranzo e chiuso a cena. Lunedì chiuso.
Si richiede per i gentili clienti uomini un dress code formale - A formal dress code is required for male customers
Le prenotazioni via mail verranno prese in carico dalle ore 9.00 alle ore 16.45
Innovazionee tradizione
I sapori tradizionali del mare incontrano la passione per l’innovazione. La predilezione per le materie prime locali caratterizza tutte le preparazioni dando vita ad un menu innovativo e, allo stesso tempo, fedele ai sapori e alle tradizioni mediterranee.
Cenad'autore con Heinz Beck
Cena d’autore con lo Chef Heinz Beck
(La Pergola, Roma – tre stelle Michelin)
Domenica 28 Novembre al Café Les Paillotes
Menù
Medaglioni di astice con fagioli cannellini e tartufo bianco d’Alba
Ricciola marinata, sedano rapa e tartufo nero
Tortellini di melanzana con pomodoro al sumac e frutti di mare
Filetto di spigola con finocchi alla brace e crema di pistacchi
Gelatina di arance con gelato al bergamotto
Abbinamento vini selezionati a cura del nostro sommelier
160€
Prenotazioni: 085 61809
Garadi Cucina
Dal 27 giugno tornano le sfide ai fornelli della Gara di Cucina al Beach Bar del Café Les Paillotes!ISCRIVITI
REGOLAMENTO
In questo luogo la moderna gastronomia diventa nuova arte .
Heinz Beck
DelightfulExperience
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